この土、日曜日

いいお天気に恵まれて

半袖で十分な夏日となりました。

 

明日から少しお天気が崩れるそうですが

少し雨が欲しいころでもありますね。

 

さて

先日からお伝えしておりました『カツオのたたき 実演』

ついに完成。

そして

いっただきました  ^q^

 

 

仕上げ

 

 

 

 

 

芳ばしく焼きあがったカツオ。

ここからは

盛り付けです。

若手スタッフも応援に入って

利用者様皆さんのお皿にていねいに盛り付けていきます。

 

待っておられる利用者様も

なんだか待ち遠しそうな表情で

お席についておられます  ^^;

 

 

たたき2

 

 

 

 

 

無事にみなさんに届きました。

さぁ!

ご賞味ください。

 

本当においしそうに召し上がっていらっしゃいました。

出る言葉はみなさん同じ

「うまい!!」

「おいしいわぁ」

とご満悦。

 

料理長、厨房スタッフのみなさん

お疲れさまでした。

ありがとうございました。

 

次は

北川原の玉泉での実演です。

お楽しみに  ・  ・  ・  ♪  ♪  ♪